7月11日，顺德区食品商会举办食品检测培训会，邀请沃特检验集团旗下佛山市沃特测试技术服务有限公司（以下简称“佛山沃特”）的技术专家为周边食品生产企业的生产人员提供培训，为进一步提高了生产人员的安全意识、规范制作流程及保障食品安全奠定基础。

上午，佛山沃特食品检测专家首先围绕微生物理论的知识、流程、标准、菌落总数、大肠菌群等常见菌种检测开展了深入浅出的讲解，帮助参训人员快速理解了微生物检测的要点、风险点和注意点。

随后下午，检测专家针对食品理化指标的含义、重要性、测定方法及标准、误差分析和质量控制等内容继续展开培训，并带领学员们参观了佛山沃特的食品实验室，通过现场演示食品检测技术的具体操作，加强学员们对食品检测的深度理解。

培训会上，深入浅出的理论精华，与举一反三的实操讲解相互穿插，兼具专业性、实践性、灵活性的特点让学员们记忆牢固，获益良多。学员们结合日常工作中遇到的问题，在现场向沃特的技术人员交流提问，培训会现场气氛热烈。

最后，沃特公司向参训学员颁发了结业证书并合影留念。

沃特检验集团作为专业独立的第三方检测认证机构，致力于为客户提供一站式检验、检测、认证和技术保障服务，并以创新、定制、高效的解决方案超越客户期望。未来，沃特检验集团将持续助力当地食品生产企业，为广泛提升区域食品安全管理水平保驾护航。