佛山沃特参加GQT2024PT002酱腌菜中亚硝酸盐的测定能力验证 获满意结果
类别:沃特动态 文章出处:沃特测试发布时间:2025-01-09 浏览人次:
近日,佛山市沃特测试技术服务有限公司(以下简称“佛山沃特”)参加广州质量监督检测研究院组织的GQT2024PT002酱腌菜中亚硝酸盐的测定能力验证计划,其中亚硝酸盐检测项目,结果评价为合格。
结果通知单如下:
蔬菜生长过程中会吸收氮肥或土壤中的氮素,氮在植物体内转化成硝酸盐,在腌制过程中,硝酸盐又会被一些细菌转变成亚硝酸盐。
人体若摄入过量的亚硝酸盐将会产生一定的致癌风险。根据GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》规定,酱腌菜中亚硝酸盐(以NaNO2计)应≤20mg/kg。
此次能力验证结果全部满意,体现了佛山沃特在食品检测领域过硬的技术能力及良好的质量控制水平,可为社会各界提供值得信赖的检验检测服务。
同类文章排行
- 佛山沃特协助顺德食品商会开展“2025年食品标签新规解读”培训
- 佛山沃特参加 IFM 24e31 Tracking Test 能力验证试验获“满意”结果
- 重磅!沃特PFAS测试能力升级至581项
- 佛山沃特成功举办“食品标签新规解读”专题培训
- 澳洲SAA Approvals莅临沃特检验集团宁波公司
- 宁波沃特EMC技术研讨会圆满举行——双暗室升级开启检测服务新篇章!
- 佛山沃特成功举办烘烤类产品欧盟新标准深度交流会!
- 喜讯丨热烈祝贺佛山沃特成功获得SASO灯具能效认可实验室资质!
- 沃特检验集团宁波公司全新三米法电波暗室正式启用!
- 凝聚食安力量,广东省食品行业协会第九届会员代表大会成功召开!
最新资讯文章
您的浏览历史
