端午刚过，食品企业又风风火火投入到中秋月饼的生产当中去。而在近期，国家市场监督管理总局（国家标准委）就食品过度包装现象，刚刚发布了新的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准（GB 23350-2021），并于2023年9月1日正式实施。也就是说，以后的粽子、月饼等食品包装要“瘦身”了，不能再包装噱头大过内容，真正做到“轻装上架”。

为帮助食品企业理解新的食品包装要求，优化食品生产、加工和经营全过程管理，助推顺德区食品行业健康发展，顺德区食品商会联合佛山市沃特测试技术服务有限公司（以下简称“佛山沃特”）于2022年6月17日开展了主题为《“限制商品过度包装要求 食品和化妆品”标准解读》的培训会议。

会议上，来自佛山沃特的食品检测专家首先强调了食品过度包装带来的危害，如污染环境，造成资源浪费、消费者负担等，体现了正确规范、引导食品包装的重要性和必要性。

沃特专家还详细解读了GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》，包括食品包装层数要求、包装空隙率要求、包装成本要求及违反相关法律法规的后果等。希望食品企业在法律上，加强法律法规学习，重视限制商品过度包装工作；在观念上，树立绿色包装、适度包装理念；在包装上，进一步减少成本，避免资源浪费，实现包装源头循环化，向市场供给更绿色环保低碳的产品。

通过具体案例分析和现场演示讲解（查看包装层次、计算包装空隙率、查询包装成本……），帮助企业掌握商品过度包装的计量和判定方法，从而更好地理解和落实新的国家标准要求。