2025年2月17日，市场监管总局发布关于公开征求《中华人民共和国食品安全法（修正草案征求意见稿）》意见的通知，拟对重点液态类食品散装运输实施许可管理。公开征求意见截至2025年3月18日。

修订背景：

近年来，食品安全问题频发，尤其是液态类食品（如食用油、乳制品、酒类等）在散装运输过程中易受污染，成为风险高发环节。此次修订是落实国家食品安全“四个最严”要求（最严谨标准、最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责）的重要举措，旨在填补运输环节的监管空白，实现从农田到餐桌的全程控制。此外，修订草案还回应了社会对网购食品、婴幼儿配方食品等领域的关切，强化了风险监测、追溯体系和法律责任，体现了“社会共治”的治理思路。

通知全文：

为严格落实食品安全“四个最严”要求，规范重点液态类食品散装运输行为，防范全链条食品安全风险，市场监管总局拟对重点液态类食品散装运输实施许可管理，研究起草了《中华人民共和国食品安全法（修正草案征求意见稿）》。现向社会公开征求意见。欢迎各有关单位和个人提出修改意见，并于2025年3月18日前反馈市场监管总局。公众可通过以下途径和方式提出意见：

一、通过登录市场监管总局官方网站（网址：http://www.samr.gov.cn），在首页“互动”栏目中的“征集调查”提出意见。

二、通过电子邮件发送至spxs@samr.gov.cn，邮件主题请注明“《食品安全法（修正草案征求意见稿）》公开征求意见”。

三、通过信函邮寄至北京市海淀区马甸东路9号市场监管总局食品生产经营司（邮政编码：100088），并在信封上注明“《食品安全法（修正草案征求意见稿）》”字样。

附件：

1.中华人民共和国食品安全法（修正草案征求意见稿）

2.关于《中华人民共和国食品安全法（修正草案征求意见稿）》的说明

市场监管总局

2025年2月17日