7月18-20日，2025广东（佛山）预制菜产业博览会在顺德潭洲国际会展中心盛大举行。沃特检验集团携一站式食品安全解决方案亮相，向业界展现了自身在认证项目、技术服务、全链条管控及可持续发展等方面的专业实力。

本届展会吸引了超300家国内外优秀展商及品牌、10万专业买家和观众齐聚佛山，“看展选菜”，全方位展示了预制菜全产业链的前沿技术及优质单品，涵盖预制菜半成品、预制菜成品、综合预制菜、预制菜调料、食品生产设备、智能加工设备、包装设计、冷链物流等领域。

近年来，预制菜行业在快速发展的同时，背后也存在一些食品安全问题和隐忧。如预制菜的原材料质量参差不齐、加工卫生标准不统一、冷链温度控制不严格、食品添加剂使用不规范、营养价值争议、包材的安全性等等，都可能对消费者的健康造成潜在威胁，也影响着预制菜行业的可持续发展。

展会上，沃特的食品安全专家团队就预制菜在生产运输销售过程中可能存在的食安风险，与现场客户进行了深入的探讨与交流，所提出针对性的解决方案与建议，可帮助企业快速识别风险、消除隐患，提升产品质量及食安管理水平。

此次参加2025广东（佛山）预制菜产业博览会，沃特不仅展示了自身在检测认证领域的专业实力，也进一步加深了与预制菜食品企业的交流与合作。沃特将持续积极助力食品企业的风险防控，为消费者打造安全、优质和创新的预制菜产品，提升预制菜的品牌影响力和市场竞争力，推动预制菜行业高质量发展提供有力的技术及经验支撑。